Kreativ und Spezial Kurs

Aufbauend auf den Basis Kurs werden hier die verschiedenen Garmethoden verfeinert, ein Gang wird "gesmoked". Außerdem ist ein kurzer Teil Fleischkunde dabei. Natürlich stehen auch in diesem Kurs die Teilnehmer im Mittelpunkt, zusammen grillen wir ein 5-Gänge Menü wieder auf den verschiedenen Grills. Auch der Dutch Oven kommt zum Einsatz!